RECEITAS
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INHOCÃO:
- 1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
- 2 gemas de ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 g de queijo mussarela em cubos
- 1 copo de requeijão
- sal
- 300 g de carne moída para você fazer um molho e colocar por cima.
Numa vasilha coloque a batata amassada,as gemas, a farinha de trigo,o queijo parmesão, sal e a manteiga, e amasse tudo muito bem.
Com uma colher de arroz, fazer bolas grande, e colocar em cada uma um cubo de queijo mussarela no meio.
Colocar as bolas em uma travessa que possa ir ao forno. Em cima de cada bola colocar uma colherinha de requeijão e levar para assar.
Depois de assado colocar o molho da carne moída por cima e servir.
Pode acompanhar uma carne assada e arroz.
